Fitness Meals Blog

Οι απαιτήσεις σε πρωτεΐνες είναι διαφορετικές για κάθε άτομο, καθώς διαφορετικές είναι και οι ανάγκες του οργανισμού αλλά και οι στόχοι του. Για παράδειγμα, η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης για το άτομο που επιθυμεί να αυξήσει σταδιακά την μυϊκή μάζα στο σώμα του, διαφέρει κατά πολύ από αυτή που χρειάζεται κάποιος που δεν στοχεύει σε αυτή την αύξηση.

Στην προσπάθειά μας για απώλεια κιλών, καλύτερης υγείας και ευεξίας, συχνά ανακαλύπτουμε διάφορα διατροφικά προγράμματα που υπόσχονται μεταμορφωτικά αποτελέσματα. Μεταξύ των δημοφιλών διεκδικητών είναι οι δίαιτες Κέτο, Dukan, αυτή της Διαλείπουσας Νηστείας (Intermittent Fasting), η Μεσογειακή και πολλές άλλες. Κάθε μία από αυτές έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, αλλά είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι δεν υπάρχει λύση που να ταιριάζει το ίδιο σε όλους όταν πρόκειται για τη διατροφή.

Το βραδινό γεύμα είναι μια «υπόθεση» που μας απασχολεί όλους, καθώς πολλές φορές οι επιλογές είναι περιορισμένες και ο χρόνος μας επίσης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην καταφέρνουμε να ετοιμάσουμε κάτι υγιεινό και γευστικό ή κάποια αγαπημένη μας επιλογή. Επίσης, είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γεύματα, καθώς οι απόψεις διίστανται για το αν παχαίνει ή αν είναι καλό να καταναλώνεται γενικότερα.

Στη σύγχρονη εποχή, το στρες καταλαμβάνει, δυστυχώς, ένα αρκετά μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς μας και επηρεάζει την ψυχολογία αλλά και τη διατροφή μας. Συνήθως, αγχωνόμαστε για πράγματα που είναι αρκετά σοβαρά, αλλά και για πιο «ανούσια», όπως ένα deadline, μια συνέντευξη κτλ.

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική, όχι μόνο για την απώλεια βάρους αλλά και για την καλή υγεία και τις λειτουργίες του οργανισμού. Ακολουθώντας ένα οργανωμένο διατροφικό πλάνο, μπορούμε να καθορίσουμε συγκεκριμένες ποσότητες γευμάτων, τα οποία και θα είναι πλούσια σε ωφέλιμα συστατικά.

Το καλοκαίρι πλησιάζει και είμαστε πολύ κοντά στο να απολαύσουμε ατέλειωτες βουτιές στη θάλασσα. Συνήθως, το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε είναι το πώς θα βγούμε στην παραλία, προετοιμάζοντας το σώμα μας, είτε με διατροφή και πιο υγιεινή καθημερινότητα, είτε βάζοντας την άσκηση στη ρουτίνα μας! Το σημαντικό σε αυτή τη διαδικασία είναι να ακολουθείς υγιεινούς τρόπους και διατροφικό πλάνο για να πετύχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα, αποφεύγοντας να δοκιμάσεις μια εξαντλητική δίαιτα ή δίαιτα εξπρές, που θα μπορούσε να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία σου.

Η καθημερινή πρόσληψη ενός συγκεκριμένου αριθμού θερμίδων καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τον τρόπο διατήρησης ή απώλειας βάρους για ένα άτομο. Το βάρος λοιπόν του σώματός μας σχετίζεται με την εξισορρόπηση της ενέργειας και οι θερμίδες παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Το αιώνιο ερώτημα που «ταλανίζει» πολλούς είναι το «πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνω» ή το «πόσες θερμίδες πρέπει να τρώω για να χάσω βάρος». Κάθε άτομο ξεχωριστά,  έχει διαφορετικές θερμιδικές ανάγκες, οι οποίες αλλάζουν και διαμορφώνονται και επηρεάζονται από παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία, το ύψος, κ.α.

Η νέα χρονιά έχει μπει για τα καλά και μας προσκαλεί να την υποδεχτούμε με θετική διάθεση και νέους στόχους προς επίτευξη! Μπορεί το κεφάλαιο «στόχοι» να ακούγεται κάπως συνηθισμένο στην αρχή κάθε νέας χρονιάς, αλλά είναι ένα καλό ερέθισμα για να βάλεις τον εαυτό σου σε εγρήγορση και να μπεις σε mood νέων προκλήσεων, που θα επιφέρουν κάτι θετικό στην καθημερινότητά σου.

Υποδεχόμαστε τον νέο χρόνο με χαρά και αποχαιρετάμε τις γιορτινές μέρες, αφήνοντας πίσω μας όλες τις λιχουδιές αλλά και τα φαγητά που απολαύσαμε αυτή την περίοδο. Η αλήθεια είναι ότι το μεγαλύτερο ποσοστό του κόσμου συνδέει τη holiday season με το φαγητό αλλά και τις «απαγορευμένες» απολαύσεις, στις οποίες δεν θα είχε πρόσβαση στην καθημερινότητά του, υπό άλλες συνθήκες. Κι αυτό είναι- σε μεγάλο βαθμό- φυσιολογικό, καθώς παραδοσιακά οι γιορτές συνοδεύονται από την παιδική μας ηλικία με το φαγητό, τα μελομακάρονα αλλά και πολλές ακόμη ατασθαλίες, τις οποίες αποφεύγουμε όταν ακολουθούμε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής.

It’s the most wonderful time of the year…και όλοι προετοιμαζόμαστε γι’αυτές τις μεγάλες στιγμές! Φίλοι, οικογένεια, ταξίδια και μεγάλα, πλούσια τραπέζια θα πλαισιώσουν τις μέρες και τις νύχτες μας. Πέρα από τη γιορτινή ατμόσφαιρα, το κυρίαρχο στοιχείο των εορτών είναι πάντα το φαγητό- αυτό που μας ενώνει και μας φτιάχνει τη διάθεση. Στην κουλτούρα και την παράδοσή μας, το φαγητό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τις ευχάριστες στιγμές αλλά και με τη φροντίδα που δεχόμαστε από αγαπημένα πρόσωπα, όπως το φαγάκι της μαμάς και της γιαγιάς.

Φήμες λένε πως είμαστε ό,τι τρώμε… και σε αυτό μπορεί τελικά να εμπεριέχει και μια μεγάλη αλήθεια! Με την εξέλιξη του σύγχρονου πολιτισμού αλλά και της διατροφικής κουλτούρας, επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό και οι διατροφικές μας συνήθειες. Πλέον, έχεις άπειρες επιλογές που βοηθούν στο να καταλήξεις στο τι πραγματικά ταιριάζει στις διατροφικές σου ανάγκες και στο τι λαχταράει το στομαχάκι σου να απολαύσει.

Πόσες φορές έχεις βρεθεί στο ίδιο δίλημμα, του τι θα μαγειρέψεις για τη δουλειά ή για το αν θα φας το πρωινό σου στο γραφείο ή στο σπίτι; Και είναι απολύτως λογικό, καθώς οι ρυθμοί της καθημερινότητας είναι τόσο γρήγοροι πια, που δεν έχουμε καν την πολυτέλεια, όχι μόνο να ετοιμάσουμε, αλλά και να σκεφτούμε όλη την προετοιμασία του τάπερ για τη δουλειά.