Το βραδινό γεύμα είναι μια «υπόθεση» που μας απασχολεί όλους, καθώς πολλές φορές οι επιλογές είναι περιορισμένες και ο χρόνος μας επίσης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην καταφέρνουμε να ετοιμάσουμε κάτι υγιεινό και γευστικό ή κάποια αγαπημένη μας επιλογή. Επίσης, είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γεύματα, καθώς οι απόψεις διίστανται για το αν παχαίνει ή αν είναι καλό να καταναλώνεται γενικότερα.
Μια ισορροπημένη, καθημερινή διατροφή αποτελείται από όλα τα γεύματα που έχει ανάγκη ο μεταβολισμός ως «καύσιμο», ώστε να λειτουργεί σωστά. Έτσι λοιπόν, και το βραδινό ανήκει σε αυτά, αρκεί να είναι υγιεινό και φυσικά, να καταναλώνεται την κατάλληλη ώρα.
Αν κι εσύ θέλεις να ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή αλλά έχεις στερέψει από ιδέες, παρακάτω θα βρεις κάποιες fresh προτάσεις για ελαφριά βραδινά γεύματα που θα σου «λύσουν» τα χέρια!
Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς
Το γιαούρτι αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά και ελαφριά γεύματα για το βράδυ και μπορείς πολύ εύκολα να το εμπλουτίσεις και να απογειώσεις τη γεύση του. Προτείνουμε να δοκιμάσεις αυτή τη φορά να προσθέσεις κανέλλα και καρύδια ή αμύγδαλα. Οι ξηροί καρποί θα δώσουν ένα boost στην επιλογή σου, καθώς αποτελούν πηγή θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό.
Το συγκεκριμένο γεύμα, που έχει ως βάση το γιαούρτι είναι ελαφρύ αλλά και χορταστικό, καθώς έχει ως κυρίαρχο συστατικό την πρωτεΐνη (για την ακρίβεια έχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα).
Tονοσαλάτα
Ο τόνος είναι το ιδανικό ψάρι για ισορροπημένη διατροφή και καλή υγεία. Κι αυτό γιατί το συγκεκριμένο ψάρι είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά αλλά γεμάτο με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Ταυτόχρονα ο τόνος, λόγω του ότι ανήκει στην κατηγορία των Ω-3 λιπαρών, ενεργοποιεί τη δράση μιας ορμόνης που λέγεται λεπτίνη και ρυθμίζει την επιθυμία μας για φαγητό, με αποτέλεσμα να πεινάμε λιγότερο.
Μια καλή επιλογή για βραδινό γεύμα είναι ο συνδυασμός του τόνου με μια σαλάτα λαχανικών, που μπορεί να αποτελέσει χορταστική πρόταση, μετά από μια μεγάλη και κουραστική μέρα.
Wrap ολικής με κοτόπουλο και λαχανικά
Το κοτόπουλο είναι ακόμη μια θρεπτική επιλογή, καθώς είναι πηγή πρωτεΐνης που μπορεί να σου προσφέρει την ενέργεια που χρειάζεσαι μετά από μια γεμάτη μέρα ή μετά την προπόνηση. Συνδύασε το με μια τορτίγια ολικής και με τα αγαπημένα σου λαχανικά, ως εναλλακτική λύση για το βραδινό σου γεύμα.
Σαλάτα με πλιγούρι, λαχανικά και μυρωδικά
Μια από τις πιο θρεπτικές τροφές που μπορείς να βρεις, ακόμη και για τα βραδινά σου γεύματα είναι το πλιγούρι, το οποίο είναι νόστιμο και περιέχει πληθώρα βιταμινών. Επίσης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες και μπορεί να αντικαταστήσει επάξια τα ζυμαρικά. Ένα ακόμη στοιχείο που αξίζει να γνωρίζεις για το πλιγούρι είναι ότι περιέχει σημαντικές ποσότητες του συμπλέγματος βιταμινών Β, όπως η θειαμίνη που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου.
Ιδανική επιλογή μαγειρέματος είναι αυτή σε σαλάτα με μυρωδικά και λαχανικά που μπορεί να αποτελέσει το δροσερό και ελαφρύ γεύμα που χρειάζεσαι για τις καλοκαιρινές σου βραδιές στο μπαλκόνι.
Pizza a la μανιτάρι
Αν η πίτσα είναι το αγαπημένο σου φαγητό αλλά θέλεις να αποφύγεις ένα τόσο βαρύ γεύμα για το βράδυ, μπορείς να επιλέξεις μια εναλλακτική λύση που θα σε ενθουσιάσει. Αντί για το κλασικό ζυμάρι, επίλεξε να κάνεις τη βάση της πίτσας σου σε ένα λαχταριστό και ζουμερό μανιτάρι, προσθέτοντας τα αγαπημένα σου υλικά, όπως ντομάτα, τυρί, πιπεριές και μυρωδικά! Με αυτό τον τρόπο μπορείς να συνδυάσεις την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή για τα βραδινά σου γεύματα.
Quesadilla με ομελέτα
H ομελέτα είναι μια super επιλογή για βραδινό, καθώς αποτελεί χορταστικό γεύμα, πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικές ουσίες. Αν θέλεις να αλλάξεις λίγο την κλασική σου γεύση, μπορείς να δοκιμάσεις την omelette quesadilla, προσθέτοντας μια τορτίγια ολικής και τυλίγοντας την αγαπημένη σου ομελέτα μέσα σε αυτή. Αφού φτιάξεις την ομελέτα, πρόσθεσε την τορτίγια στο τηγάνι, ώστε να γίνει πιο τραγανή και νόστιμη. Μην παραλείψεις να προσθέσεις διάφορα μυρωδικά, για αποτέλεσμα που θα σε εκπλήξει!
Caesar σαλάτα στην υγιεινή της εκδοχή
Η σαλάτα Caesar’s είναι μια τέλεια ιδέα αν θέλεις μια υγιεινή αλλά και χορταστική πρόταση για το βραδινό σου γεύμα. Μπορείς λοιπόν να την απολαύσεις άφοβα, επιλέγοντας την υγιεινή της εκδοχή, με φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα, κρουτόν ολικής άλεσης ψημένα στο φούρνο και σπιτική ceasar’s sauce. Αν αυτή η ιδέα σε ενθουσίασε, μπορείς να τη βρεις στο μενού με τις απολαυστικές προτάσεις μας!
Υγιεινό βραδινό; Η Fitness Meals σου δίνει την απάντηση!
Το καλοκαίρι είναι η κατάλληλη εποχή για να φτιάξεις ένα τέλειο πρόγραμμα στη διατροφή σου, ξεκινώντας από τα βραδινά σου γεύματα. Στη Fitness Meals, θα βρεις υγιεινές και γευστικές προτάσεις που θα καλύψουν τις καθημερινές σου ανάγκες. Ανακάλυψε ελαφριά βραδινά γεύματα όπως fit Caesar salad, chicken quesadilla και άλλα και ξεκίνα δυναμικά την προσπάθειά σου, με σύμμαχο την υγιεινή διατροφή και την ακαταμάχητη γεύση των πιάτων μας!
