Η νέα χρονιά έχει μπει για τα καλά και μας προσκαλεί να την υποδεχτούμε με θετική διάθεση και νέους στόχους προς επίτευξη! Μπορεί το κεφάλαιο «στόχοι» να ακούγεται κάπως συνηθισμένο στην αρχή κάθε νέας χρονιάς, αλλά είναι ένα καλό ερέθισμα για να βάλεις τον εαυτό σου σε εγρήγορση και να μπεις σε mood νέων προκλήσεων, που θα επιφέρουν κάτι θετικό στην καθημερινότητά σου.
Για κάθε άνθρωπο, οι στόχοι είναι ξεχωριστοί και διαφορετικοί και εστιάζουν συνήθως σε συγκεκριμένες κατηγορίες επιλογών και επιθυμιών. Κάποιος δηλαδή μπορεί να έχει ως στόχο την απώλεια βάρους ή κάτι πολύ πιο απλό, όπως πχ να ξεκινήσει bullet journal ή απλά να καταφέρει να ξυπνά πιο νωρίς τα πρωινά.
Σήμερα, θα σταθούμε στους διατροφικούς στόχους της νεάς χρονιάς και συγκεκριμένα στις επιλογές γευμάτων που μπορείς να κάνεις για να πετύχεις το diet πλάνο σου για το 2024. Αν λοιπόν θέλεις κι εσύ να ακολουθήσεις το προσωπικό σου fitness goal και να αγαπήσεις λιγάκι παραπάνω τον εαυτό σου τη νέα χρονιά, παρακάτω θα βρεις κάποιες ιδέες σε γεύματα με λίγες θερμίδες, ώστε να εμπλουτίσεις το πρόγραμμά σου και να νιώθεις full energy καθόλη τη διάρκεια της ημέρας!
Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά
Το κοτόπουλο αποτελεί την ιδανική επιλογή σε γεύματα με λίγες θερμίδες, καθώς είναι διατροφικό, ενώ παράλληλα προσφέρει στον οργανισμό την κατάλληλη πρωτεΐνη που χρειάζεται, ώστε να έχει ένα τέλειο boost ενέργειας για όλη την ημέρα. Μπορείς να το συνοδεύσεις με ψητά λαχανικά που θα δώσουν ένα extra στη γευστική επιλογή της ημέρας σου ενώ θα κρατήσουν σε ισορροπία το διατροφικό σου balance. Αν θέλεις να απογειώσεις την γευστική σου εμπειρία, πρόσθεσε στο γεύμα σου μυρωδικά και μπαχαρικά.
Φιλέτο τσιπούρας με λαχανικά ατμού
Το ψάρι είναι το Α και το Ω στη διατροφή, καθώς αποτελεί διατροφικό «θησαυρό», με οφέλη όπως υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα. Τα στοιχεία αυτά, και κυρίως τα λιπαρά οξέα, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των κυτταρικών μεμβρανών σε ολόκληρο το σώμα, γι’αυτό και θεωρούνται απαραίτητα. Τα Ω-3 λιπαρά έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, καθώς δρουν καρδιοπροστατευτικά, έχοντας αποδεδειγμένη δράση στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Επίλεξε το ψάρι της αρεσκείας σου και συνόδευσέ το με λαχανικά ατμού για super fit γεύμα που θα βοηθήσει την επίτευξη του στόχου σου.
Μπιφτέκια γαλοπούλας με λαχανικά ατμού
Εύκολο και γρήγορο επίσης, γεύμα είναι και τα μπιφτέκια, συνοδευόμενα από λαχανικά ατμού. Επίλεξε τα μπιφτέκια γαλοπούλας για να αλλάξεις λιγάκι τις γευστικές σου εμπειρίες και για να προσφέρεις στον εαυτό σου ένα yummy γεύμα, που θα βοηθήσει τη διατροφική ισορροπία του προγράμματός σου. Το κρέας της γαλοπούλας είναι εύπεπτο, ενώ είναι και εξαίρετο συμπλήρωμα φυτικών τροφών. Επίσης, περιέχει πρωτεΐνες υψηλού βιολογικού ενδιαφέροντος, πολλές βιταμίνες όπως Β6, Β3, Β2 και Β12, ενώ είναι πλούσιο και σε βασικά οξέα.
Fit Caesar
Τι πιο fit από μια δροσιστική σαλάτα με κοτόπουλο; Αν η Caesar είναι η αγαπημένη σου σαλάτα αλλά θέλεις να αποφύγεις τις extra σως, μπορείς να επιλέξεις τη διατροφική εκδοχή της με σπιτική Caesar sauce (μειωμένες θερμίδες), φιλέτο κοτόπουλο σχάρας και κρουτόν ολικής άλεσης ψημένα στο φούρνο. Απόλαυσε τη γευστική σου σαλάτα χωρίς ενοχές και μείνε πιστός/η στον στόχο σου!
Μπιφτέκια μοσχαρίσια με ψητά λαχανικά
Μια ακόμη εκδοχή μπιφτεκιού είναι και αυτή με μοσχάρι. Το μοσχαρίσιο κρέας αποτελεί σημαντική πηγή σιδήρου, ενώ η πρωτεϊνη που περιέχει είναι υψηλής βιολογικής αξίας. Ταυτόχρονα, αξίζει να σημειώσουμε ότι το μοσχάρι είναι και πλούσια πηγή βιταμινών, όπως Β12, που βοηθά στην παραγωγή υγιούς αίματος και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Φιλέτο λαυράκι με πατζαροσαλάτα
Το λαυράκι μαζί με την τσιπούρα, ανήκει στα περιζήτητα ψάρια της Μεσογείου, καθώς είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα Ω-3. Ταυτόχρονα αποτελεί βασική πηγή πρωτεϊνης, μαζί με το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά, ενώ είναι και υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β αλλά και σε σίδηρο. Μπορείς να το μαγειρέψεις στη σχάρα ή να το παραγγείλεις από το μενού μας, με μια λαχταριστή πατζαροσαλάτα.
Stir Fry γαρίδας
Οι γαρίδες συνδυάζουν μοναδικά θρεπτικά συστατικά και αποτελούν μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή. Αν θέλεις να τις απολαύσεις σε μια διαφορετική εκδοχή, μπορείς να επιλέξεις στο stir fry γαρίδας, μια τέλεια τεχνική στην οποία το ψάρι είναι σοταρισμένο με ανάμεικτα λαχανικά και soya sauce.
Fitness Meals γεύματα!
Στη Fitness Meals αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες σου και δημιουργούμε ένα πλήρες μενού, με επιλογές που θα εμπλουτίσουν το διατροφικό σου πλάνο. Αν τώρα που μπήκε η νέα χρονιά, έχεις στόχο να προσέξεις περισσότερο τη διατροφή σου, αξίζει να ακολουθήσεις ένα μενού υγιεινό αλλά και γευστικό.
Βρες όλα τα παραπάνω γεύματα με λίγες θερμίδες στο μενού μας και ξεκίνα, σήμερα κιόλας!
Σημαντικό tip:
Στο σημείο αυτό είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι μια υποθερμιδική διατροφή είναι πολύ καλή για να χάσει κάποιος βάρος, αλλά αν ακολουθηθεί για πολύ καιρό έχει ως αποτέλεσμα την πτώση του μεταβολισμού. Αυτό σημαίνει ότι μετά από λίγο, υπάρχει περίπτωση, ο μεταβολισμός να μην “δουλεύει” πια και να χρειάζεται μείωση επιπλέον θερμίδων για να εξακολουθείς να έχεις αποτέλεσμα.
Για να αποφύγουμε κάτι τέτοιο και για να κρατάμε τον μεταβολισμό μας ψηλά ενώ βρισκόμαστε σε υποθερμιδική διατροφή, είναι καλό να έχουμε κάποια/οιες μέρες που τρώμε περισσότερο από αυτό που χρειαζόμαστε, κυρίως ανεβάζοντας τους υδατάνθρακες από 50% έως και 100% ανάλογα με την περίπτωση. Με αυτόν τον τρόπο ενισχύεται ο μεταβολισμός και συνεχίζουμε να έχουμε αποτέλεσμα χωρίς να χρειάζεται να ρίχνουμε τις θερμίδες τοσό χαμηλά, με ό,τι συνέπειες μπορεί να έχει αυτό για την υγεία μας.
